Feingebäck

Tauchen Sie ein in unsere Welt der erlesenen Zutaten und traditionellen Rezepturen. Geniessen Sie die große Vielfalt unserer hausgemachten Feingebäcke. Ob nussig, fruchtig oder cremig – mit unserem Anspruch an handwerkliches Können ist für jeden Geschmack etwas Gutes dabei.

Prall gefüllte Kräppel. Klassisch mit Himbeer-Johannisbeer-Füllung oder mit leckerer Hagebutten-Marmelade.

Unser Feingebäck-Sortiment

Allergene

Gluten

In unserer Backstube werden glutenhaltige Getreidesorten für die Herstellung unserer Produkte verwendet. Aufgrund baulicher Rahmenbedingungen können wir keine Backwaren anbieten, die bei Zöliakie konsumiert werden können.

Bitte beachten Sie

Trotz größter Sorgfalt und intensiver Reinigungsmaßnahmen können wir nicht ausschließen, dass möglicherweise geringste Spuren anderer Allergene in unserem Produktionsbetrieb verarbeitet werden. Dieser Sortimentsfilter dient der Information und gibt keine Garantie über die vollständige Abwesenheit von Allergenen.

Klassizifizierung

Buttercroissant

Das Buttercroissant besteht aus einem feinen Plunderteig mit zartsplittriger Krume. Es wird ausschließlich Butter verarbeitet.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER 22,6%, Zucker, EI, MILCH, Hefe 1,8%, Speisesalz, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Gluten(Weizen), Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)367

Kilojoule (kJ)1535

Fett23,3

davon gesättigte Fettsäuren15,7

Kohlenhydrate24,0

davon Zucker5,8

Ballaststoffe1,1

Eiweiß15,1

Salz0,8

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Laugencroissant

Das Laugencroissant besteht aus einem Weizenteig, welcher mit Butter touriert ist. Es besitzt eine zartsplittrige Krume und ist mit Käse überbacken.

Zutaten

WEIZENmehl 36,5%, BUTTER 23%, GOUDA 20%, Hefe, Speisesalz, Lauge, EIweiß

Allergene

Enthält Milch, Gluten(Weizen), Ei.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)379

Kilojoule (kJ)1588

Fett27,2

davon gesättigte Fettsäuren18,6

Kohlenhydrate17,1

davon Zucker0,8

Ballaststoffe0,9

Eiweiß16,5

Salz1,7

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Milchhörnchen

Das Milchhörnchen ist aus einem feinen Hefeteig, welcher in halbrunder Form gebacken und mit Ei überzogen gebacken wird.

Zutaten

WEIZENmehl, EI 15%, BUTTER 10%, Zucker, Hefe 3,3%, Speisesalz

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten (Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)314

Kilojoule (kJ)1313

Fett9,8

davon gesättigte Fettsäuren5,4

Kohlenhydrate46,4

davon Zucker7,9

Ballaststoffe2,1

Eiweiß8,5

Salz0,8

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Rosinenbrötchen

Beim Rosinenbrötchen handelt es sich um einen feinen Hefeteig mit eingebackenen Rosinen.

Zutaten

WEIZENmehl, Rosinen 19%, Margarine, EI, Zucker, Hefe 3,4%, Glucosesirup, Speisesalz

Allergene

Enthält Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)294

Kilojoule (kJ)1230

Fett7,2

davon gesättigte Fettsäuren3,2

Kohlenhydrate48,4

davon Zucker18,7

Ballaststoffe2,0

Eiweiß7,3

Salz0,8

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Schokobrötchen

Beim Schokobrötchen handelt es sich um einen feinen Hefeteig gefüllt mit Schokoladenstückchen.

Zutaten

WEIZENmehl, Schokotropfen Zartbitter 16,03%, Zucker, Margarine, EI, Hefe 3,21%, Glucosesirup, Speisesalz

Allergene

Enthält Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)329

Kilojoule (kJ)1379

Fett12,1

davon gesättigte Fettsäuren6,1

Kohlenhydrate45,6

davon Zucker14,5

Ballaststoffe2,9

Eiweiß7,8

Salz0,8

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Schokocroissant

Das Schokocroissant ist ein französisches Gebäck aus Plunderteig, welches mit Schokoladencreme gefüllt und mit Schokolade verziert ist.

Zutaten

WEIZENmehl, Dunkle Kuvertüre (Enthält SOJA) 17,6%, BUTTER 15,6%, SAHNE, MILCH 3%, Hefe, Zucker, Speisesalz

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Soja, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)372

Kilojoule (kJ)1559

Fett21,6

davon gesättigte Fettsäuren13,6

Kohlenhydrate37,1

davon Zucker12

Ballaststoffe1,8

Eiweiß5,7

Salz0,1

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Apfelplunder

Der Apfelplunder besteht aus einem Plunderteig und ist mit Apfelstücken gefüllt. Für den feinen Geschmack ist er mit gehobelten Mandeln und Fondant überzogen.

Zutaten

WEIZENmehl, Apfel 22%, BUTTER, MANDELN 5,5%, Aprikosenkonfitüre, Fondant 5%, Zucker, Hefe, EI, Salz, Zimt

Allergene

Enthält Mandeln, Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)452

Kilojoule (kJ)1894

Fett20,5

davon gesättigte Fettsäuren11,7

Kohlenhydrate32,3

davon Zucker13,3

Ballaststoffe63,5

Eiweiß4,5

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Apfelnussplunder

Der Apfelnussplunder besteht aus einem feinen Plunderteig, welcher mit Apfel und gehackten Nüssen gefüllt ist.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER, Aprikosenkonfitüre, Äpfel 8%, Zucker, Fondant, HASELNÜSSE, EI, WEIZENgrieß, Persipan, Rapsöl, Hefe, Speisesalz

Allergene

Enthält Milch, Gluten(Gerste), Haselnüsse, Gluten(Weizen), Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)329

Kilojoule (kJ)1379

Fett15,8

davon gesättigte Fettsäuren7,0

Kohlenhydrate40,6

davon Zucker18,2

Ballaststoffe1,9

Eiweiß5,3

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Erdbeerplunder

Der Erdbeerplunder besteht aus einem Plunderteig und ist mit Vanillecreme und Erdbeeren bedeckt.

Zutaten

Erdbeeren 29%, MILCH, WEIZENmehl, BUTTER, Tortenguss, Aprikosenkonfitüre, Zucker, Fondant, Kochcreme Bourbon 2%, EI, Hefe, Speisesalz

Allergene

Enthält Eier, Gluten(Weizen), Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)225

Kilojoule (kJ)941

Fett9,5

davon gesättigte Fettsäuren6,0

Kohlenhydrate31,4

davon Zucker20

Ballaststoffe1,8

Eiweiß2,5

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Kirschvanilleplunder

Der Kirschvanilleplunder besteht aus Plunderteig und ist mit Vanillepudding und Kirschen gefüllt.

Zutaten

Kirschen 18%, WEIZENmehl 17%, Aprikosenkonfitüre, BUTTER 14%, Fondant, Zucker, MILCH, EI, Hefe, Margarine, Salz

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)287

Kilojoule (kJ)1203

Fett12,6

davon gesättigte Fettsäuren7,9

Kohlenhydrate40,2

davon Zucker23,4

Ballaststoffe1,1

Eiweiß2,7

Salz0,2

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Mohnbrille

Die Mohnbrille besteht aus einem Plunderteig, welcher mit Mohnmasse durchzogen und mit einer Glasur überzogen ist.

Zutaten

BUTTER, WEIZENmehl, Aprikosenkonfitüre, Fondant 6%, EI, Zucker, Blaumohn 4%, Glucosesirup, Zimt, Kochcreme Bourbon, MILCH, Hefe, Salz

Allergene

Enthält Mandeln, Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)414

Kilojoule (kJ)1732

Fett25,8

davon gesättigte Fettsäuren15,4

Kohlenhydrate39,8

davon Zucker16,2

Ballaststoffe2,4

Eiweiß4,9

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Nussbrille

Die Nussbrille besteht aus einem feinen Plunderteig, welcher mit gehackten Haselnüssen versehen ist. Zur Verfeinerung wird das Gebäck mit Fondant und Aprikosenmarmelade überzogen.

Zutaten

WEIZENmehl, HASELNÜSSE 18%, BUTTER, Zucker, Aprikosenkonfitüre 7%, Fondant, EI, WEIZENgrieß, Persipan, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, GERSTENmalz

Allergene

Enthält Milch, Haselnüsse, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)417

Kilojoule (kJ)1746

Fett27,4

davon gesättigte Fettsäuren9,9

Kohlenhydrate34,6

davon Zucker16,5

Ballaststoffe2,7

Eiweiß7,1

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Nussplunder

Der Nussplunder besteht aus einem Plunderteig, welcher mit gehackten Nüssen gefüllt ist. Für den feinen Geschmack ist der Plunder mit Aprikosenkonfitüre und Fondant besprüht.

Zutaten

WEIZENmehl, Zucker, HASELNÜSSE 9%, BUTTER, EI, WEIZENgrieß, Persipan, Hefe, Rapsöl, Salz, GERSTENmalzmehl, Zimt, MILCH, Zimt

Allergene

Enthält Milch, Gluten(Gerste), Haselnüsse, Gluten(Weizen), Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)322

Kilojoule (kJ)1346

Fett14,4

davon gesättigte Fettsäuren3,8

Kohlenhydrate39,6

davon Zucker13,7

Ballaststoffe2,5

Eiweiß7,2

Salz0,6

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Quarkplunder

Der Quarkplunder besteht aus einem Plunderteig, welcher mit einer süßen Quarkmasse gefüllt ist.

Zutaten

QUARK 31,5%, WEIZENmehl 30%, EI, Aprikosenkonfitüre, BUTTER; Fondant, Zucker, Hefe, EI, Salz, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)200

Kilojoule (kJ)837

Fett5,2

davon gesättigte Fettsäuren2,9

Kohlenhydrate24,6

davon Zucker5,8

Ballaststoffe1,0

Eiweiß12,8

Salz0,3

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Vanillebrezel

Die Vanillebrezel besteht aus einem feinen Plunderteig, welcher in Brezelform gebacken ist. Sie ist mit Vanillepudding gefüllt, die Oberfläche ist mit einer dünnen Glasur aus Aprikosenkonfitüre und Fondant überzogen.

Zutaten

MILCH, WEIZENmehl, BUTTER, Zucker, Fondant 7%, Aprikosenkonfitüre 7%, EI, Margarine, Hefe, Speisesalz, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)313

Kilojoule (kJ)1310

Fett16,7

davon gesättigte Fettsäuren8,2

Kohlenhydrate36,6

davon Zucker19,5

Ballaststoffe0,8

Eiweiß3,8

Salz0,3

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Apfelblätterteig

Der Apfelblätterteig ist ein zartsplittriges Gebäck mit einer fruchtig frischen Apfelfüllung. Die Oberfläche ist mit Aprikosenkonfitüre und Fondant überzogen.

Zutaten

Äpfel 29%, WEIZENmehl, BUTTER, MILCH, Aprikosenkonfitüre 7%, Fondant 6%, Zucker, Kochcreme Bourbon, Speisesalz, EI

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Milch, Ei.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)255

Kilojoule (kJ)1069

Fett13,8

davon gesättigte Fettsäuren9,1

Kohlenhydrate29,6

davon Zucker12,5

Ballaststoffe1,3

Eiweiß2,8

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Kirschblätterteig

Der Kirschblätterteig ist ein zartsplittriges Gebäck mit einer fruchtig frischen Kirschfüllung. Die Oberfläche ist mit Aprikosenkonfitüre und Fondant überzogen.

Zutaten

WEIZENmehl, Kirschen 19%, BUTTER, MILCH, Zucker, Aprikosenkonfitüre 6%, Fondant 5%, modifizierte Stärke, Kochcreme Bourbon, Speisesalz, EI

Allergene

Enthält Eier, Milch, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)287

Kilojoule (kJ)1204

Fett14,6

davon gesättigte Fettsäuren9,5

Kohlenhydrate35,4

davon Zucker15,9

Ballaststoffe1,1

Eiweiß3,0

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Nussblätterteig

Der Nussblätterteig ist ein feinsplittriges Gebäck mit einer aromatischen Nussfüllung. Die Oberfläche ist mit Mandeln bestreut und mit Aprikosenkonfitüre und Fondant überzogen.

Zutaten

WEIZENmhel, HASELNÜSSE 12%, BUTTER; Zucker, MANDELN 6,5%, WEIZENgrieß, Aprikosenkonfitüre, Fondant, EI, Persipan, Rapsöl, Salz, modifizierte Stärke, MILCH, GERSTENMALZ

Allergene

Enthält Mandeln, Milch, Gluten(Weizen), Gluten(Gerste), Haselnüsse, Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)520

Kilojoule (kJ)2178

Fett23,9

davon gesättigte Fettsäuren7,2

Kohlenhydrate33,7

davon Zucker18,5

Ballaststoffe2,4 g

Eiweiß6,9g

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Schweinsohr

Das Schweinsohr wird aus einem zartsplittrigen Blätterteig hergestellt, der mit Zucker bestreut und nach dem Backen in Kuvertüre eingetaucht wird.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER, Dunkle Kuvertüre (Enthält SOJA) 10%, Zucker 6%, Speisesalz 1,04%

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Soja, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)416

Kilojoule (kJ)1741

Fett27,9

davon gesättigte Fettsäuren18,3

Kohlenhydrate36,1

davon Zucker10,4

Ballaststoffe2,2

Eiweiß4,6

Salz0,7

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Apfeltraum

Der Apfeltraum besteht aus einem lockeren Plunderteig, welcher mit Vanillepudding, Apfelstücken und Butterstreuseln verfeinert ist.

Zutaten

Apfel 50%, WEIZENmehl, BUTTER 14%, Zucker, MILCH, Puderzucker, EI, Hefe, Margarine, Salz, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)219

Kilojoule (kJ)916

Fett12,5

davon gesättigte Fettsäuren7,9

Kohlenhydrate23,4

davon Zucker10,5

Ballaststoffe1,6

Eiweiß2,6

Salz0,2

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Quarktraum

Der Quarktraum besteht aus einem Plunderteig, welcher mit einer süßen Quarkmasse gefüllt ist.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER, QUARK 18,99%, MILCH, Zucker, Puderzucker, EI, Hefe, Speisesalz, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)300

Kilojoule (kJ)1258

Fett18 g

davon gesättigte Fettsäuren1,4 g

Kohlenhydrate27 g

davon Zucker7,1 g

Ballaststoffe0,8 g

Eiweiß7,2 g

Salz0,56 g

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Rhabarbertraum

Der Rhabarbertraum besteht aus einem lockeren Plunderteig, welcher mit Vanillepudding, Rhabarberstücken und feinen Butterstreuseln verfeinert ist.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER 23%, Rhabarber 21%, Zucker, MILCH, Puderzucker, Hefe, EI, Kochcreme Bourbon 1%, Speisesalz

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)315

Kilojoule (kJ)1317

Fett19,2

davon gesättigte Fettsäuren12,4

Kohlenhydrate30,8

davon Zucker9,,9

Ballaststoffe1,6

Eiweiß4,1

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Zwetschgentraum

Der Zwetschgentraum besteht aus einem lockeren Plunderteig, welcher mit Vanillepudding, Zwetschgen und Butterstreuseln verfeinert ist.

Zutaten

Zwetschgen 46%, WEIZENmehl, BUTTER 13% , MILCH, Zucker, Puderzucker, Kochcreme Bourbon 1%, EI, Hefe, Speisesalz

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)220

Kilojoule (kJ)920

Fett11,1

davon gesättigte Fettsäuren7,1

Kohlenhydrate26,7

davon Zucker11,2

Ballaststoffe1,4

Eiweiß2,7

Salz0,2

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Amerikaner

Der Amerikaner besteht aus einem feinen Rührteig, welcher mit kakaohaltiger Fettglasur und Zuckerguss überzogen ist.

Zutaten

WEIZENMEHL, Zucker, Rapsöl. WEIZENstärke, Fondant, EI, MILCHpulver, Aroma, Kurkumaextrakt, Salz

Allergene

Enthält Eier, Milch, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)259

Kilojoule (kJ)1086

Fett6,6

davon gesättigte Fettsäuren0,7

Kohlenhydrate44

davon Zucker16,8

Ballaststoffe1,5

Eiweiß4,8

Salz0,6

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Gefüllter Streuseltaler

Der gefüllte Streuseltaler besteht aus Hefeteig und ist mit einer Vanillebuttercreme gefüllt. Seine Oberfläche ist mit Streuseln überzogen und mit Puderzucker bestäubt.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER, MILCH, Zucker, Puderzucker 3%, Palmfett, EI, GERSTENmalz, Salz, WEIZENstärke, Speisesalz

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)368

Kilojoule (kJ)1540

Fett20,8

davon gesättigte Fettsäuren12,1

Kohlenhydrate40,2

davon Zucker18,6

Ballaststoffe1,1

Eiweiß4,6

Salz0,3

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Johannisbeerschnecke

Die Johannisbeerschnecke besteht aus einem feinen Hefeteig. Sie ist mit Quark und Johannisbeeren gefüllt und mit Streuseln verziert. Die Oberfläche bekommt ihren Glanz durch eine Glasur aus Aprikosenkonfitüre und Fondant.

Zutaten

WEIZENmehl, QUARK 10%, Aprikosenkonfitüre 9%, Johannisbeeren 8%, Fondant 6%, Zucker, EI, BUTTER; Hefe 1,6%, GERSTENmalz, Speisesalz, MILCH, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)263

Kilojoule (kJ)1099

Fett6,7

davon gesättigte Fettsäuren3,4

Kohlenhydrate43,5

davon Zucker19,3

Ballaststoffe1,6

Eiweiß5,8

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Mohnschnecke

Die Mohnschnecke besteht aus einem Hefeteig, welcher mit einer Mohnmasse durchzogen ist. Abgerundet wird sie mit einer Aprikosenglasur.

Zutaten

WEIZENmehl, Aprikosenkonfitüre 12%, Zucker, BUTTER, Fondant, MILCH, Blaumohn 4%, EI, Hefe 1,7%, Glucosesirup, Marzipan (Enthält MANDELN), GERSTENmalz, Kochcreme Bourbon, Speisesalz, Weizenstärke, Zimt

Allergene

Enthält Mandeln, Milch, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)333

Kilojoule (kJ)1392

Fett11

davon gesättigte Fettsäuren5,1

Kohlenhydrate50,8

davon Zucker22,7

Ballaststoffe2,5

Eiweiß6,1

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Nussschnecke

Die Nussschnecke besteht aus einem Hefeteig, welcher mit einer Nussmasse durchzogen ist. Abgerundet wird sie mit einer Aprikosenglasur.

Zutaten

WEIZEMmehl, HASELNÜSSE 14%, Zucker, EI, Aprikosenkonfitüre, Fondant, Palmfett, WEIZENgrieß, Persipan, Hefe, Rapsöl, GERSTENmalz, Salz, MILCH, WEIZENstärke, Kokosfett

Allergene

Enthält Milch, Gluten(Gerste), Haselnüsse, Gluten(Weizen), Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)345

Kilojoule (kJ)1444

Fett15,4

davon gesättigte Fettsäuren2,9

Kohlenhydrate42,3

davon Zucker17,2

Ballaststoffe2,8

Eiweiß7,9

Salz0,6

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Quarkschnecke

Die Quarkschnecke besteht aus einem Hefeteig und ist mit saftigem Quark durchzogen und anschließend glasiert.

Zutaten

WEIZENmehl, Aprikosenkonfitüre, QUARK 11%, Zucker, Fondant, EI, BUTTER, Palmfett, Hefe 1,6%, GERSTENmalz, Speisesalz, MILCH, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)291

Kilojoule (kJ)1219

Fett8,1

davon gesättigte Fettsäuren4,4

Kohlenhydrate45,1

davon Zucker17,5

Ballaststoffe1,5

Eiweiß8,1

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Rahmtaler

Der Rahmtaler besteht aus einem feinen Hefeteig. Seine Oberfläche ist mit Rahm bedeckt und mit Zimt verfeinert.

Zutaten

WEIZENmehl, SCHMAND 15,5%, saure SAHNE 15,5%, Zucker, SAHNE 7,7%, EI, Kochcreme Bourbon , Hefe 2%, Zimt 1,45%, Malz (Enthält GERSTE, WEIZEN), MILCH, WEIZENstärke, Speisesalz

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)277

Kilojoule (kJ)1160

Fett11,6

davon gesättigte Fettsäuren6,5

Kohlenhydrate37,2

davon Zucker14,9

Ballaststoffe1,5

Eiweiß5

Salz0,2

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Rosinenschnecke

Die Rosinenschnecke besteht aus einem Plunderteig, welcher mit Vanillecreme und Rosinen durchzogen und mit Glasur überzogen ist.

Zutaten

WEIZENmehl, Aprikosenkonfitüre, Rosinen 10%, QUARK, Zucker, Fondant, BUTTER, EI, Palmfett, GERSTENmalz, Hefe, Speisesalz, MILCH, Zimt

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)281

Kilojoule (kJ)1176

Fett6,9

davon gesättigte Fettsäuren3,6

Kohlenhydrate46,6

davon Zucker25,3

Ballaststoffe2,3

Eiweiß6,5

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Sommerschnecke

Die Sommerschnecke besteht aus einem feinen Hefeteig, welcher mit einer leckeren Quarkmasse sowie Früchten verfeinert ist.

Zutaten

WEIZENmehl, QUARK 10% EI, Tortenguss, Zucker, Kochcreme Bourbon, WEIZENstärke, Margarine, Marzipan (enthält MANDELN), Hefe

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Eier, Milch, Mandeln.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)206

Kilojoule (kJ)863

Fett5,2

davon gesättigte Fettsäuren1,1

Kohlenhydrate33,3

davon Zucker18,9

Ballaststoffe1,1

Eiweiß5,6

Salz1,3

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Spiegeleischnecke

Die Spiegeleischnecke besteht aus einem feinen Hefefeinteig, welcher mit Butterstreuseln, Vanillepudding und einer Aprikosenhälfte bestückt ist.

Zutaten

WEIZENmehl, Zucker, Aprikosen 10%, BUTTER, Fondant 4,7%, EI, Hefe 1,66%, GERSTENmalz, Speisesalz, MILCH, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)339

Kilojoule (kJ)1419

Fett11,8

davon gesättigte Fettsäuren6,6

Kohlenhydrate50,9

davon Zucker18

Ballaststoffe1,8

Eiweiß6,0

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Streuselkirsch-Schnecke

Die Streuselkirsch-Schnecke besteht aus einem feinen Hefeteig, einem Kirsch-Toppung, leckeren Butterstreuseln sowie Zuckerguss.

Zutaten

WEIZENmehl 40%, Zucker, Aprikosenkonfitüre, BUTTER, Sauerkirschen 6,6%, Fondant 5%, EI, Hefe 1,5%, GERSTENmalz, Kochcreme Bourbon, Speisesalz, MILCH, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)336

Kilojoule (kJ)1407

Fett10,5

davon gesättigte Fettsäuren5,9

Kohlenhydrate537

davon Zucker22,3

Ballaststoffe1,8

Eiweiß5,4

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Streuselschnecke

Die Streuselschnecke besteht aus einem feinen Hefeteig mit Butterstreuseln, welcher mit Aprikosenkonfitüre und Fondant verfeinert ist.

Zutaten

WEIZENmehl, Zucker, Aprikosenkonfitüre 11%, BUTTER 9%, Fondant 5%, EI, Hefe 1,6%, GERSTENmalz, Speisesalz, MILCH, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)360

Kilojoule (kJ)1509

Fett12,2

davon gesättigte Fettsäuren6,9

Kohlenhydrate55,8

davon Zucker23,4

Ballaststoffe1,8

Eiweiß5,6

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Zimtapfelschnecke

Die Zimtapfelschnecke besteht aus einem feinen Hefeteig. Sie ist mit Äpfeln gefüllt und mit Mandeln und Zimtzucker bestreut.

Zutaten

WEIZENmehl, QUARK, Äpfel 12%, Zucker, EI, MANDELN 6,9%, BUTTER, Hefe, GERSTENmalz, Speisesalz, MILCH, Zimt 0,09%, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Mandeln, Milch, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)252

Kilojoule (kJ)1058

Fett9,5

davon gesättigte Fettsäuren3,4

Kohlenhydrate33

davon Zucker14,4

Ballaststoffe1,9

Eiweiß7,7

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Erdbeerhörnchen

Das Erdbeerhörnchen besteht aus einem lockeren Hefeteig und ist mit Erdbeerkonfitüre gefüllt.

Zutaten

WEIZENmehl, Erdbeeren 21%, Zucker, QUARK, BUTTER, EI, Rapsöl, Glucosesirup, Vanille-Aroma, WEIZENstärke, Speisesalz, Hefe 0,3%

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Eier, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)270

Kilojoule (kJ)1129

Fett10,5

davon gesättigte Fettsäuren4,6

Kohlenhydrate37

davon Zucker11,8

Ballaststoffe1,7

Eiweiß5,7

Salz0,7

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Heidelbeerhörnchen

Das Heidelbeerhörnchen besteht aus einem lockeren Hefeteig, welcher mit Heidelbeerkonfitüre gefüllt wird.

Zutaten

WEIZENmehl, Heidelbeeren 22%, Zucker, QUARK, BUTTER, EI, Rapsöl, Vanille-Aroma, WEIZENstärke, Speisesalz, Hefe 0,29%

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Eier, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)272

Kilojoule (kJ)1141

Fett10,6

davon gesättigte Fettsäuren4,6

Kohlenhydrate37,5

davon Zucker13,2

Ballaststoffe2,3

Eiweiß5,5

Salz0,7

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Himbeerhörnchen

Das Himbeerhörnchen besteht aus einem lockeren Hefeteig, welcher mit Himbeerkonfitüre gefüllt ist.

Zutaten

WEIZENmehl, Himbeeren 22%, Zucker, QUARK, BUTTER, EI, Rapsöl, Vanille-Aroma, WEIZENstärke, Speisesalz, Hefe 0,29%

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Eier, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)268

Kilojoule (kJ)1123

Fett10,5

davon gesättigte Fettsäuren4,6

Kohlenhydrate37,2

davon Zucker12,9

Ballaststoffe1,5

Eiweiß5,4

Salz0,8

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Vanillehörnchen

Das Vanillehörnchen besteht aus einem lockeren Hefeteig und ist mit einem feinen Vanillepudding gefüllt.

Zutaten

WEIZENmehl, QUARK, Zucker, BUTTER, EI, Rapsöl, Hefe, Glucosesirup, Vanille-Aroma, WEIZENstärke, Speisesalz

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Eier, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)303

Kilojoule (kJ)1268

Fett10,2

davon gesättigte Fettsäuren3,7

Kohlenhydrate43,9

davon Zucker9,7

Ballaststoffe1,9

Eiweiß7,7

Salz0,9

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Zwetschgenbuchtel

Die Buchtel ist ein süßes Hefegebäck, welches mit Zwetschgenmus gefüllt und mit Puderzucker bedeckt ist.

Zutaten

WEIZENmehl, Zwetschgen 22,8%, BUTTER, Zucker, EI, Hefe 2,8%, Speisesalz, Ziimt

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)274

Kilojoule (kJ)1146

Fett8,1

davon gesättigte Fettsäuren4,5

Kohlenhydrate42,5

davon Zucker9,9

Ballaststoffe2,2

Eiweiß6,3

Salz0,6

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Muffin

Der Muffin besteht aus einem luftigen Rührteig, auf den zur Verzierung Butterstreusel aufgetragen werden. Er wird mit wahlweise mit einer Fruchtfüllung oder mit Kakao verfeinert.

Zutaten

WEIZENmehl, Zucker, EI, Rapsöl, BUTTER 4%, Puderzucker, Kochcreme Bourbon, WEIZENstärke Kakaopulver (20-22% Fett) oder frische Beeren

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)387

Kilojoule (kJ)1622

Fett20,6

davon gesättigte Fettsäuren3,3

Kohlenhydrate44,6

davon Zucker26,6

Ballaststoffe1,6

Eiweiß5,2

Salz0,1

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Bienenstichkräppel

Der Bienenstichkräppel besteht aus einem leichten Hefeteig mit hohem Eianteil. Er ist mit einer bayrischen Vanillecreme gefüllt und wird zur Verfeinerung in gerösteten, gehobelten Mandeln gewälzt.

Zutaten

WEIZENmehl, MILCH, MANDELN 9%, Aprikosenkonfitüre 8%, Kochcreme Bourbon, Zucker, EI, Sonnenblumenöl, Hefe 2,2%, GERSTENmalz, Speisesalz, Gelatine

Allergene

Enthält Mandeln, Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste), Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)528

Kilojoule (kJ)2212

Fett17

davon gesättigte Fettsäuren5,4

Kohlenhydrate37,4

davon Zucker10,6

Ballaststoffe2,3 g

Eiweiß7,0

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Cappuccinokräppel

Der Cappuccinokräppel besteht aus einem leichten Hefeteig mit hohem Eianteil. Er ist mit einer feinen Canachecreme mit Cappucchinoaroma gefüllt und mit dunkler Schokolade sowie Schokoladenspänen garniert.

Zutaten

WEIZENmehl, VollMILCHkuvertüre (Enthält MILCH, SOJA)13%, Dunkle Kuvertüre (Enthält SOJA) 13%, MILCH, SAHNE, EI 4%, Schokolade (enthält MILCH), Zucker, Sonnenblumenöl, Hefe 2%, Glukosepulver, BUTTER, Puderzucker, GERSTENmalz, Speisesalz

Allergene

Enthält Eier, Gluten(Weizen), Milch, Soja, Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)422

Kilojoule (kJ)1767

Fett25,9

davon gesättigte Fettsäuren14,2

Kohlenhydrate40,5

davon Zucker20,4

Ballaststoffe2,9

Eiweiß5,8

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Erdbeerkräppel

Der Erdbeerkräppel besteht aus einem leichten Hefeteig mit hohem Eianteil. Er ist mit Erdbeerkonfitüre gefüllt und mit weißer Schokolade verziert.

Zutaten

WEIZENmehl, Erdbeeren 30%, Fett, EI, Sonnenblumenöl, Zucker, Hefe 2,5%, weiße Kuvertüre (Enthält MILCH, SOJA) 2%, GERSTENmalz, Kochcreme Bourbon, Glucosesirup, Speisesalz, MILCH

Allergene

Enthält Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste), Soja, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)267

Kilojoule (kJ)1118

Fett13,8

davon gesättigte Fettsäuren5,8

Kohlenhydrate29,8

davon Zucker6,7

Ballaststoffe2,1

Eiweiß5,0

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Hagebuttenkräppel

Der Hagebuttenkräppel ist aus einem leichten Hefeteig mit hohem Eianteil. Gefüllt wird er mit einer leckeren Hagebuttenkonfitüre. Ein Stück wiegt ca. 130g.

Zutaten

WEIZENmehl, Hagebuttenkonfitüre 28%, Zucker, EI 5%, Fett, Hefe 3%, GERSTENmalz, Speisesalz, MILCH

Allergene

Enthält Eier, Milch, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)277

Kilojoule (kJ)1158

Fett4,7

davon gesättigte Fettsäuren2,0

Kohlenhydrate51,1

davon Zucker25

Ballaststoffe1,6

Eiweiß5,9

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Heidelbeerkräppel

Der Heidelbeerkräppel besteht aus einem leichten Hefeteig mit hohem Eianteil. Er ist mit Heidelbeerkonfitüre gefüllt und mit weißer Schokolade verziert.

Zutaten

WEIZENmehl, Heidelbeeren 28%, Fett, EI 5%, Sonnenblumenöl, Hefe 2,3%, weiße Kuvertüre (Enthält MILCH und SOJA) 2,7%, GERSTENmalz, MILCH, Glucosesirup, Speisesalz

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Gluten (Gerste), Soja, Eier, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)268

Kilojoule (kJ)1121

Fett13

davon gesättigte Fettsäuren5,5

Kohlenhydrate31,8

davon Zucker10,7

Ballaststoffe2,8

Eiweiß4,7

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Himbeer-Vanillekräppel

Der Himbeer-Vanillekräppel besteht aus einem leichten Hefeteig mit hohem Eianteil. Er wird mit Himbeerkonfitüre und Vanillepudding gefüllt und mit weißer Schokolade überzogen sowie einer Himbeerkonfitüre verziert.

Zutaten

WEIZENmehl, MILCH, HIMBEEREN 10%, Fondant, EI 7,7%, , Siedefett, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefe 2%, Margarine, GERSTENmalz, Dunkle Kuvertüre (Enthält Soja), Salz, Vanille 1%

Allergene

Enthält Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste), Soja, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)297

Kilojoule (kJ)1245

Fett14

davon gesättigte Fettsäuren5,6

Kohlenhydrate37

davon Zucker16,1

Ballaststoffe1,2

Eiweiß5,2

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Kräppel

Der Kräppel besteht aus einem leichten Hefeteig mit hohem Eianteil. Er ist mit Himbeer-Johannisbeerkonfitüre gefüllt und mit Zucker bestreut.

Zutaten

WEIZENmehl, Himbeer-Johannisbeerkonfitüre 29%, Zucker, EI, Siedefett, Hefe 3%, GERSTENmalz, Speisesalz, MILCH

Allergene

Enthält Eier, Milch, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)278

Kilojoule (kJ)1163

Fett4,7

davon gesättigte Fettsäuren2,0

Kohlenhydrate51,7

davon Zucker25

Ballaststoffe1,6

Eiweiß5,7

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Raffaelokräppel

Der Raffaellokräppel besteht aus einem leichten Hefeteig mit hohem Eianteil. Er ist mit einer feinen Canachecreme gefüllt und mit weißer Schokolade sowie Kokosraspel verfeinert.

Zutaten

weiße Kuvertüre (Enthält MILCH und SOJA) 39%, WEIZENmehl, Kokosraspel, Siedefett, SAHNE, EI 3,4%, Sonnenblumenöl, Glucosepulver, Zucker, Hefe 1,7%, BUTTER, GERSTENmalz, Speisesalz, MILCH

Allergene

Enthält Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste)Soja, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)477

Kilojoule (kJ)1998

Fett31,5

davon gesättigte Fettsäuren19

Kohlenhydrate42,3

davon Zucker23,4

Ballaststoffe2,8

Eiweiß5,4

Salz0,3

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Schokoladenkräppel

Der Schokoladenkräppel besteht aus einem leichten Hefeteig mit hohem Eianteil. Er ist mit Schokopudding gefüllt und mit Zartbitterschokolade überzogen. Verfeinert wird er mit weißem Fondant.

Zutaten

WEIZENmehl, MILCH, Dunkle Kuvertüre (Enthält SOJA) 12%, Fondant, EI, Siedefett, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefe 2%, Margarine, GERSTENmalz, Fondant, Speisesalz

Allergene

Enthält Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste), Soja, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)341

Kilojoule (kJ)1428

Fett17,8

davon gesättigte Fettsäuren8,3

Kohlenhydrate38,9

davon Zucker19,1

Ballaststoffe2,3

Eiweiß5,3

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Schoko-Vanille-Kräppel

Der Schoko-Vanille-Kräppel besteht aus einem leckeren Hefeteig, der mit einer schmackhaften Vanillecreme gefüllt wird. Anschließend wird er mit Kuvertüre und Smarties dekoriert. Ein Stück wiegt ca. 130g.

Zutaten

WEIZENmehl, Vollmilchkuvertüre (enthält MILCH, SOJA), Palmfett, Zuckerperlen (enthält WEIZEN), EI, Sonnenblumenöl, Zucker, Hefe, MILCH, GERSTENmalz, Kuvertüre Zartbitter (enthält SOJA), Salz, Margarine, Aroma

Allergene

Enthält Gluten (Weizen), Gluten (Gerste), Ei, Milch und Soja.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)394

Kilojoule (kJ)1648

Fett20,3

davon gesättigte Fettsäuren9,6

Kohlenhydrate45,6

davon Zucker19,8

Ballaststoffe1,8

Eiweiß6,2

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Vanille-Krokantkräppel

Der Vanille-Krokant-Kräppel besteht aus einem leckeren Hefeteig. Er ist mit einer schmackhaften Vanillecreme gefüllt und mit Kuvertüre sowie Krokant verfeinert.

Zutaten

WEIZENmehl, MILCH, weiße Kuvertüre (Enthält MILCH, SOJA), Zucker, Fondantn, EI, Siedefett, Sonnenblumenöl, Hefe, Margarine, HASELNUSS, GERSTENmalz, dunkle Kuvertüre (enthält SOJA), Speisesalz, Vanille-Aroma

Allergene

Enthält Eier, Gluten(Weizen), Gluten (Gerste), Soja, Milch, Haselnüsse.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)338

Kilojoule (kJ)1414

Fett16,8

davon gesättigte Fettsäuren7,5

Kohlenhydrate41,1

davon Zucker22,9

Ballaststoffe1,4

Eiweiß4,9

Salz0,3

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Quarkbällchen

Das Quarkbällchen besteht aus einem feinen Quarkteig in Kugelform, welcher nach dem Frittieren in Zimt und Zucker gewälzt wird.

Zutaten

EI, QUARK, WEIZENmehl, WEIZENquellmehl, Zucker 6%, Rapsöl, Palmfett, Zimt 0,16%

Allergene

Enthält Eier, Milch, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)208

Kilojoule (kJ)870

Fett7,4

davon gesättigte Fettsäuren1,2

Kohlenhydrate26,4

davon Zucker,5

Ballaststoffe1,7

Eiweiß7,8

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Mohnstriezel

Der Mohnstriezel besteht aus einem saftigen Hefeteig. Er ist mit einer feinen Mohnmasse durchzogen und hat die Form eines geflochtenen Zopfes. Die Oberfläche ist mit Streuseln sowie einer Glasur aus Aprikosenkonfitüre und Fondant verfeinert.

Zutaten

WEIZENmehl, Zucker, MILCH, Blaumohn 11%, BUTTER, EI, Fondant 2,5%, Aprikosenkonfitüre 2,5%, Glucosesirup, Marzipan (enthält MANDELN), Hefe 1,3%, Kochcreme Bourbon, Speisesalz, WEIZENstärke, Zimt

Allergene

Enthält Mandeln, Milch, Eier, Gluten (Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)339

Kilojoule (kJ)1418

Fett14,5

davon gesättigte Fettsäuren5,8

Kohlenhydrate43,1

davon Zucker20,6

Ballaststoffe3,5

Eiweiß7

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Nussstriezel

Der Nussstriezel besteht aus einem saftigen Hefeteig. Er ist mit einer feinen Nussmasse durchzogen und hat die Form eines geflochtenen Zopfes. Die Oberfläche ist mit Streuseln sowie einer Glasur aus Aprikosenkonfitüre und Fondant verfeinert.

Zutaten

WEIZENmehl, HASELNUSS 12%, Zucker, EI, BUTTER, Fondant 3,2%, Aprikosenkonfitüre 3,2%, WEIZENgrieß. Persipan, Hefe 2%, Rapsöl, WEIZENquellmehl, Speisesalz, Zimt

Allergene

Enthält Milch, Gluten(Gerste), Haselnüsse, Gluten(Weizen), Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)348

Kilojoule (kJ)1457

Fett16

davon gesättigte Fettsäuren4

Kohlenhydrate42

davon Zucker16,9

Ballaststoffe2,6

Eiweiß7,7

Salz0,6

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Quarkstriezel

Der Quarkstriezel besteht aus einem saftigen Hefeteig. Er ist mit einer feinen Quarkmasse durchzogen und hat die Form eines geflochtenen Zopfes. Die Oberfläche ist mit Streuseln sowie einer Glasur aus Aprikosenkonfitüre und Fondant verfeinert.

Zutaten

WEIZENmehl, QUARK 18%, BUTTER, Zucker, EI, Aprikosenkonfitüre 3%, Fondant, Hefe 1,8%, Speisesalz, WEIZENstärke

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)283

Kilojoule (kJ)1185

Fett9,1

davon gesättigte Fettsäuren5,0

Kohlenhydrate42,1

davon Zucker16,7

Ballaststoffe1,3

Eiweiß7,2

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Cookie

Die Cookies werden aus Weizenmehl hergestellt und Schokodrops verfeinert.

Zutaten

WEIZENmehl 41,67%, Zucker, BUTTER, Zartbitterschokoladentropfen (Enthält SOJA) 15,62%, EI, Hefe, Vanille-Aroma, Salz

Allergene

Enthält Milch, Gluten(Weizen), Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)400

Kilojoule (kJ)1673

Fett18,2

davon gesättigte Fettsäuren10,7

Kohlenhydrate50,6

davon Zucker20,2

Ballaststoffe3,1

Eiweiß6,7

Salz0,6

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Flammendes Herz

Das Flammende Herz besteht aus zwei herzförmigen Mürbeteigen, welche mit einer Nuss-Creme gefüllt und einem Überzug aus Kuvertüre verfeinert sind.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER, Puderzucker, EI, Marzipan (Enthält MANDELN) 7%, Zucker, HASELNÜSSE 6,6%, Dunkle Kuvertüre (Enthält SOJA) 4,2%, Nougat (Enthält HASELNÜSSE, MILCH), Speisesalz, Vanille-Aroma, Zitronen-Aroma

Allergene

Enthält Gluten (Weizen), Mandeln, Eier, Haselnüsse, Soja, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)470

Kilojoule (kJ)1966

Fett31

davon gesättigte Fettsäuren17

Kohlenhydrate40,9

davon Zucker14,8

Ballaststoffe1,9

Eiweiß6,4

Salz0,1

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Mandelhörnchen

Das Mandelhörnchen besteht aus einer feinen Masse aus Mandeln und Marzipan, welche nach dem Backen zur Verfeinerung in Kuvertüre getunkt wird.

Zutaten

Marzipan 48% (Enthält MANDELN), Zucker, MANDELN 8,75%, dunkle Kuvertüre (enthält SOJA), EIweiß, Zitronenaroma

Allergene

Enthält Mandeln, Eier, Soja.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)648

Kilojoule (kJ)2712

Fett21,8

davon gesättigte Fettsäuren3,7

Kohlenhydrate52,9

davon Zucker52,5

Ballaststoffe5,3 g

Eiweiß10,3

Salz0,1

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Mandelring

Der Mandelring besteht aus einem mit Nougatcreme gefüllten Mürbeteig, welcher mit Mandelstiften und Kuvertüre überzogen ist.

Zutaten

WEIZENmehl, Margarine, Schoko-Nougat-Creme (Enthält MILCH, HASELNÜSSE) 17%, MANDELN 8,7% , EI, WEIZENstärke, Zitronenaroma, Vanille-Aroma, Salz

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Mandeln, Eier, Soja, Milch, Haselnüsse.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)420

Kilojoule (kJ)1757

Fett12,8

davon gesättigte Fettsäuren3,5

Kohlenhydrate65,7

davon Zucker31,9

Ballaststoffe3,2

Eiweiß8,7

Salz0,6

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Nussecke

Die Nussecke besteht aus einem dünnen Mürbeteig, welcher mit Konfitüre bestrichen, mit Haselnüssen bestreut und anschließend gebacken wird. Nach dem Backen wird sie in Kuvertüre eingetaucht.

Zutaten

HASELNUSS 22%, WEIZENmehl, Zucker, Margarine, Dunkle Kuvertüre (Enthält SOJA), , Glukosesirzp, Palmfett, VollMILCHpulver, Himbeer-Johannisbeerkonfitüre 4%, EI, WEIZENstärke, Speisesalz

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Haselnüsse, Eier, Soja, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)514

Kilojoule (kJ)2150

Fett32,6

davon gesättigte Fettsäuren10,4

Kohlenhydrate47

davon Zucker27,9

Ballaststoffe3,4

Eiweiß6,9

Salz0,2

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Schokoschleife

Die Schokoschleife besteht aus zwei Schoko-Mürbeteigschleifen, welche mit einer Nuss-Nougat-Creme gefüllt wird. Die Enden werden mit dunkler Kuvertüre überzogen.

Zutaten

WEIZENmehl, Schoko- Nougat-Creme (Enthält HASELNUSS, MILCH) 20,83%, EI, Puderzucker, Dunkle Kuvertüre (enthält SOJA) 8,94%, Marzipan (enthält MANDELN), Kakaopulver

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Mandeln, Eier, Soja, Milch, Haselnüsse.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)278

Kilojoule (kJ)1166

Fett5,5

davon gesättigte Fettsäuren0,8

Kohlenhydrate47,2

davon Zucker17

Ballaststoffe3,2

Eiweiß7,9

Salz0,1

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Pfauenauge

Die Pfauenaugen bestehen aus einem Mürbeteig, welcher mit Persipan, Himbeer-Johannisbeerkonfitüre sowie Kuvertüre veredelt wird.

Zutaten

WEIZENmehl, Dunkle Kuvertüre 15%, Zucker, Persipan 12%, Margarine, Nougat-Creme (Enthält HASELNÜSSE, MILCH) 12%, Himbeer-Johannisbeerkonfitüre 9%, EI, WEIZENstärke, Salz

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Eier, Haselnüsse, Soja, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)459

Kilojoule (kJ)1922

Fett24,2

davon gesättigte Fettsäuren10,5

Kohlenhydrate52,6

davon Zucker37,9

Ballaststoffe3,4

Eiweiß6,2

Salz0,3

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Martinsgans

Die Martinsgans ist ein süßes Gebäck, welches aus einem lockeren Hefeteig besteht.

Zutaten

WEIZENmehl, Zucker, BUTTER, QUARK, EI, Rapsöl, Hefe, WEIZENstärke, Vanille, VollMILCHkuvertüre (Enthält SOJA, MILCH), Speisesalz

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Eier, Milch, Soja.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)339

Kilojoule (kJ)1418

Fett14

davon gesättigte Fettsäuren6,4

Kohlenhydrate45,1

davon Zucker15,2

Ballaststoffe1,7

Eiweiß7

Salz0,8

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Anisplätzchen

Bei den Anisplätzchen handelt es sich um ein zartes, rundes, aromatisches Gebäck mit Anisgeschmack. Erhältlich sind sie im Plätzchenbeutel.

Zutaten

Zucker, WEIZENmehl, EI 25%, Kartoffelstärke, Anis 1%, Sternanis 1%, natürliches Sternanisölaroma 1%

Allergene

Enthält Gluten (Weizen), Ei.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)389

Kilojoule (kJ)1649

Fett389 g

davon gesättigte Fettsäuren1,2 g

Kohlenhydrate82 g

davon Zucker45 g

Ballaststoffe7,1 g

Eiweiß0,8 g

Salz0,09 g

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Butterplätzchen

Die Butterplätzchen besteht aus einem Mürbeteig, welches mit Zitronen- und Vanillearoma verfeinert ist. Erhältlich sind die Butterplätzchen im Plätzchenbeutel.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER 28%, Zucker, EI, Marzipan (Enthält MANDEL), WEIZENstärke, Salz, Zitronen-Aroma 0,1%, Vanille-Aroma 0,1%

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Mandeln, Milch, Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)507

Kilojoule (kJ)2122

Fett27

davon gesättigte Fettsäuren16

Kohlenhydrate58,7

davon Zucker24,4

Ballaststoffe1,7

Eiweiß6,5

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Butterstollen

Der Butterstollen besteht aus einem festen Teig der mit Mandeln, Zitronat, Orangeat und Rosinen verfeinert wurde. Die Rosinen wurden in Rum eingelegt und sind sehr saftig. Sie erhalten unseren Butterstollen in 500g oder 1000g.

Zutaten

WEIZENmehl, Sultaninen 25%, MILCH, BUTTER 14%, MANDELN 8,4%, Zitronat 6,7%, Zucker, Orangeat 2,8%, Rum 2,8%, BUTTERreinfett 2%, Puderzucker, EIgelb, Speisesalz

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Mandeln, Eier, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)401

Kilojoule (kJ)1680

Fett19 g

davon gesättigte Fettsäuren10 g

Kohlenhydrate50 g

davon Zucker30 g

Ballaststoffe3,5 g

Eiweiß6,7 g

Salz0,37 g

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Dinkelspekulatius Plätzchen

Das Dinkel-Spekulatiusplätzchen besteht aus 100% Dinkelmehl und hat durch sein Spekulatiusgewürz einen winterlichen Geschmack. Erhältlich sind sie im Plätzchenbeutel.

Zutaten

DINKELmehl 42,1%, BUTTER, Zucker, EI, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzucker), WEIZENstärke, Spekulatiusgewürz (Enthält WEIZEN, MILCH) 0,17%, Salz

Allergene

Enthält Mandeln, Eier, Gluten(Dinkel), Milch, Gluten(Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)453

Kilojoule (kJ)1899

Fett24,4

davon gesättigte Fettsäuren14,4

Kohlenhydrate51,4

davon Zucker21,8

Ballaststoffe1,6

Eiweiß6,5

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Gewürzsterne

Die Gewürzsterne bestehen aus einem feinen Teig mit Nüssen und Zimt.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER, HASELNÜSSE, Zucker, EI, Kakaopulver, Kirschwasser, WEIZENstärke, Zimt 1%, Nelken 0,5%

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Milch, Eier, Haselnüsse.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)495

Kilojoule (kJ)2072

Fett32,7

davon gesättigte Fettsäuren12,4

Kohlenhydrate41,2

davon Zucker23,6

Ballaststoffe3,3

Eiweiß8

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Lebkuchen

Die Lebkuchen bestehen aus einem festen Lebkuchenteig und sind mit Nüssen und Mandeln verfeinert. Erhältlich sind sie in einem Plätzchenbeutel.

Zutaten

WEIZENmehl, ROGGENmehl, Zucker, Sukkade, MANDELN 5,31%, Margarine, HASELNÜSSE 3,5%, Fondant, Aprikosenkonfitüre, EI, Natron, Lebkuchengewürz

Allergene

Enthält Gluten(Roggen), Mandeln, Gluten(Weizen), Soja, Haselnüsse, Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)359

Kilojoule (kJ)1505

Fett7,9

davon gesättigte Fettsäuren2,1

Kohlenhydrate63,

davon Zucker37

Ballaststoffe3,4

Eiweiß5,9

Salz0,6

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Mohnstollen

Der Mohnstollen besteht aus einem schweren Hefeteig, der mit einer leckeren Mohnmasse gefüllt ist.

Zutaten

WEIZENmehl 33,6%, Blaumohn 16,83%, BUTTER, MILCH, Zucker 4,17%, EI, Marzipan (Enthält MANDEL) 2,56%, Hefe, BUTTERreinfett, Puderzucker, Salz, Stollengewürz, Zitronen-Aroma, Vanille-Aroma

Allergene

Enthält Mandeln, Eier, Gluten(Weizen), Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)372

Kilojoule (kJ)1555

Fett20,5

davon gesättigte Fettsäuren8,4

Kohlenhydrate35

davon Zucker6,6

Ballaststoffe5,1

Eiweiß9,4

Salz0,7

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Nussstollen

Der Nussstollen besteht aus einem festen Hefeteig, der mit einer leckeren Nussmasse gefüllt ist.

Zutaten

WEIZENmehl, Nussmischung (Enthält HASELNUSS, MILCH und WEIZEN) 15,7%, BUTTER, MILCH, Zucker, EI, HASELNÜSSE 4,7%, WEIZENstärke, Hefe 1,5%, Persipan, BUTTERreinfett, Puderzucker, Salz, Stollengewürz 0,13%, Zimt, Zitronen-Aroma, Vanille-Aroma Walnuss

Allergene

Enthält Walnuss, Haselnüsse, Eier, Gluten(Weizen), Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)435

Kilojoule (kJ)1821

Fett26,5

davon gesättigte Fettsäuren10,7

Kohlenhydrate42,1

davon Zucker26

Ballaststoffe2,1

Eiweiß6,3

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Quarkstollen

Der Quarkstollen besteht aus einem festen Teig der mit Rosinen verfeinert ist.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTERreinfett, QUARK 14%, Rosinen 12,3%, BUTTER, Zucker, EI, Puderzucker, WEIZENstärke, Speisesalz

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Eier, Milch.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)422

Kilojoule (kJ)1768

Fett25,8

davon gesättigte Fettsäuren15,6

Kohlenhydrate41,4

davon Zucker22,5

Ballaststoffe1,2

Eiweiß5,9

Salz0,9

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Schoko-Mandelplätzchen

Das Schoko-Mandelplätzchen zeichnet sich durch seinen schokoladigen Geschmack aus. Es wird verfeinert mit Mandeln.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER, Zucker, MILCH, MANDELN 9%, Kakaopulver, EI, Marzipan (enthält Mandeln) 2%, WEIZENstärke, Salz, Zitronen-Aroma, Vanille-Aroma

Allergene

Enthält Milch, Ei, Mandeln und Gluten (Weizen).

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)611

Kilojoule (kJ)2558

Fett23,9

davon gesättigte Fettsäuren11,6

Kohlenhydrate41,4

davon Zucker18,2

Ballaststoffe5

Eiweiß7,8

Salz0,6

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Stollenhappen Mandel

Der Mandel-Stollenhappen besteht aus einem festen Hefeteig, welcher mit einer Mandelfüllung durchzogen ist.

Zutaten

WEIZENmehl, MILCH, BUTTER, MANDELN 7%, Marzipan (Enthält MANDEL) 5%, Zucker, BUTTERreinfett, Hefe, Puderzucker, Persipan, Salz, EI, Stollengewürz, Zitronen-Aroma, Vanille-Aroma

Allergene

Enthält Mandeln, Gluten(Weizen), Milch, Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)395

Kilojoule (kJ)1654

Fett22,8

davon gesättigte Fettsäuren11

Kohlenhydrate38,5

davon Zucker10,3

Ballaststoffe2,8

Eiweiß7,9

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Stollenhappen Mohn

Der Mohn-Stollenhappen besteht aus einem festen Hefeteig, der mit einer Mohnfüllung durchzogen ist.

Zutaten

WEIZENmehl, Blaumohn 18%, BUTTER, MILCH, Zucker, Marzipan (enthält MANDELN), EI, Hefe 2%, Speisesalz, Stollengewürz 0,2%, Zitronen-Aroma, Vanille-Aroma

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Mandeln, Milch, Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)372

Kilojoule (kJ)1556

Fett21,2

davon gesättigte Fettsäuren8,5

Kohlenhydrate33,1

davon Zucker6,8

Ballaststoffe5,3

Eiweiß9,8

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Stollenhappen Nuss

Der Nuss-Stollenhappen besteht aus einem festen Hefeteig, welcher mit einer Nussfüllung durchzogen ist.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER, Zucker, EI, HASELNÜSSE 8%, Honig, Persipan, BUTTERreinfett, MILCH, Puderzucker, Salz, Stollengewürz, Zimt, Vanille-Aroma, Zitronen-Aroma, Aroma Walnuss

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Haselnüsse, Walnuss, Milch, Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)435

Kilojoule (kJ)1821

Fett26,5

davon gesättigte Fettsäuren10,7

Kohlenhydrate42,1

davon Zucker26

Ballaststoffe2,1

Eiweiß6,3

Salz0,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Vanillekipferl

Die Vanillekipferl bestehen nach traditionellem Rezept aus einem Mürbeteig, welcher mit Vanille verfeinert und mit Puderzucker verziert wird. Erhältlich sind sie im Plätzchenbeutel.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER, Puderzucker 9,8%, Zucker, MANDELgrieß, EIgelb, HASELNUSSgrieß, Vanillearoma 0,2%, Speisesalz

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Haselnüsse, Milch, Mandeln, Eier.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)485

Kilojoule (kJ)2031

Fett27,7

davon gesättigte Fettsäuren13,8

Kohlenhydrate48,1

davon Zucker19,9

Ballaststoffe2,7

Eiweiß7,6

Salz0,1

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Zimtglöckchen

Das Zimtglöckchen besteht aus einem Mürbeteig, welches mit Mandeln versehen und in Zimtzucker gewendet. Ein Plätzchen wiegt ca. 20g.

Zutaten

WEIZENmehl, BUTTER, Zucker, MANDELN, EI, Marzipan (enthält Mandeln), WEIZENstärke, Zimt 0,5%

Allergene

Enthält Mandeln, Milch, Gluten (Weizen), Ei.

Nährwert pro 100 g

Kilokalorien (kcal)485

Kilojoule (kJ)2029

Fett31,1

davon gesättigte Fettsäuren15

Kohlenhydrate42,3

davon Zucker16,5

Ballaststoffe2,8

Eiweiß8,1

Salz0,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.