Der achtsame und verantwortungsvolle Umgang mit Backwaren liegt uns am Herzen   .  Mit unserem VORTAG wirken wir seit 1995 der Verschwendung von Lebensmitteln entgegen   . Durch die hohe handwerkliche Qualität    und die natürlichen Rohstoffe bleibt die Happ Frische viele Tage erhalten. Nachhaltigkeit von Bäcker Happ: frische Produkte vom Vortag zu attraktiven Preisen  .