Mit 90% Roggenmehl- und 10% Weizenmehlanteil. Der hohen Roggenanteil garantiert eine sehr lange Frische und den kräftigen Geschmack. 1250g, mit und ohne Kümmel. Standardsortiment
Zutaten
ROGGENmehl 46%, WEIZENmehl 6,6%, GERSTENflocken, Salz, (Kümmel 1%), Hefe, ROGGENvollkornschrot
Allergene
Enthält Gluten (Weizen), Gluten (Roggen), Gluten (Gerste)
Nährwert pro 100g
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Kilokalorien (kcal) 196
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Kilojoule (kJ) 820
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Fett 0,9
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davon gesättigte Fettsäuren 0,1
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Kohlenhydrate 38,8
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davon Zucker 0,5
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Ballaststoffe 4,4
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Eiweiß 5,4
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Salz 1,2
Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.