Das Roggenbrötchen besteht zu gleichen Teilen aus Roggen- und Weizenmehl. Der hohe Roggenanteil verleiht ihm den herzhaften Geschmack und die lang anhaltende Frische. Roggenbrötchen schmecken besonders gut zu Wurst, Schinken oder Käse.

Zutaten

WEIZENmehl 30%, ROGGENvollkornmehl 24%, Hefe, GERSTENmalz, Salz, MILCH

Allergene

Enthält Gluten (Weizen), Gluten (Roggen), Gluten (Gerste), Milch.

Nährwert pro 100g

Kilokalorien (kcal) 199
Kilojoule (kJ) 834
Fett 1,2
davon gesättigte Fettsäuren 0,4
Kohlenhydrate 36,6
davon Zucker 2,3
Ballaststoffe 4,6
Eiweiß 7,8
Salz 1,2

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.