Neuhofer Bauernkruste, Roggenmischbrot mit einer Mehlverteilung von 70% Roggen- zu 30% Weizenmehl. Rustikal gebacken mit hohem Krustenanteil. Wird sowohl mit als auch ohne Kümmel angeboten. Standardsortiment
Zutaten
ROGGENmehl 37%, WEIZENmehl 16%, (Kümmel 1,7%), Salz, Hefe
Allergene
Enthält Gluten (Weizen), Gluten (Roggen).
Nährwert pro 100g
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Kilokalorien (kcal) 288
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Kilojoule (kJ) 787
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Fett 0,7
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davon gesättigte Fettsäuren 0,1
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Kohlenhydrate 37,7
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davon Zucker 0,5
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Ballaststoffe 3,7
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Eiweiß 5,3
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Salz 1,2
Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.