Das Mohnbrötchen ist ein Weizenbrötchen, dessen Weizengrießanteil im Teig 40 % beträgt. Es ist mit Mohn bestreut und hat eine knusprige Kruste, sowie eine feinporige Krume.

Zutaten

WEIZENmehl 57%, Mohn 6%, GERSTENmalz, Hefe, Salz, Margarine

Allergene

Enthält Gluten(Weizen), Gluten (Gerste).

Nährwert pro 100g

Kilokalorien (kcal) 247
Kilojoule (kJ) 1033
Fett 4,1
davon gesättigte Fettsäuren 0,9
Kohlenhydrate 42,3
davon Zucker 1,3
Ballaststoffe 3,5
Eiweiß 8,0
Salz 1,4

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.