Das Kürbiskernbrötchen ist ein Mehrkornbrötchen. Es hat durch die zugegebenen Kürbiskerne einen erhöhten Nährwert und besitzt eine rösche, kernig knusprige Kruste mit lockerer Krume. Es ist von beiden Seiten mit Kürbiskernen bestreut.
Zutaten
WEIZENmehl, Kürbiskerne 22%, ROGGENvollkornschrot, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, ROGGENflocken, Hefe, GERSTENmalz, Speisesalz, HAFERflocken, Rapsöl, DINKELmehl
Allergene
Enthält Gluten (Weizen), Gluten (Roggen), Gluten (Gerste), Gluten (Hafer), Gluten (Dinkel)
Nährwert pro 100g
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Kilokalorien (kcal) 310
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Kilojoule (kJ) 1297
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Fett 13,1
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davon gesättigte Fettsäuren 2,6
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Kohlenhydrate 30,2
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davon Zucker 1,6
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Ballaststoffe 5,1
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Eiweiß 13,9
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Salz 1,1
Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.