Das Franzosenbrötchen ist ein Weizenbrötchen. Dank der handwerklichen Aufarbeitung und Teigführung erlangt das Brötchen seinen unverkennbaren, aromatischen Geschmack und die langanhaltende Frische.

Zutaten

WEIZENmehl 60%, GERSTENmalz 2%, Salz, Hefe, Margarine

Allergene

Enthält Gluten (Weizen), Gluten (Gerste)

Nährwert pro 100g

Kilokalorien (kcal) 229
Kilojoule (kJ) 959
Fett 1,6
davon gesättigte Fettsäuren 0,7
Kohlenhydrate 44,7
davon Zucker 1,4
Ballaststoffe 2,4
Eiweiß 7,0
Salz 1,5

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.