Dinkel-Quarkbrot

Das Quarkbrot ist ein Dinkelbrot. Die Extraportion Quark macht es besonders saftig und locker; er sorgt außerdem für eine harmonische Abrundung des Geschmacks. Die Kruste ist kräftig, die Krume hell und schnittfest. Immer sonntags im Verkauf.

Zutaten

DINKELmehl 34,5%, DINKELvollkornmehl 8,4%, QUARK 5,7%, Sonnenblumenkerne, DINKELflocken 4,2%, Chiasamen, Leinsamen, Salz, GERSTENmalz, Hefe

Allergene

Enthält Gluten (Dinkel), Gluten (Gerste) und Milch.

Nährwert pro 100g

Kilokalorien (kcal) 214
Kilojoule (kJ) 898
Fett 3,4
davon gesättigte Fettsäuren 0,4
Kohlenhydrate 34,7
davon Zucker 1,4
Ballaststoffe 3,9
Eiweiß 8,8
Salz 1,2

Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.