Roggenmischbrot mit einer Mehlverteilung von 70% Roggen zu 30% Weizen. Durch niedrigeren Roggenanteil nicht so stark versäuert. Wird sowohl mit als auch ohne Kümmel angeboten. Standardsortiment
Zutaten
ROGGENmehl 36%, WEIZENmehl 16,5%, Salz, (Kümmel 1%), Hefe, GERSTENflocken, ROGGENvollkornschrot
Allergene
Enthält Gluten (Weizen), Gluten (Roggen) und Gluten (Gerste).
Nährwert pro 100g
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Kilokalorien (kcal) 185
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Kilojoule (kJ) 776
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Fett 0,7
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davon gesättigte Fettsäuren 0,1
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Kohlenhydrate 37,1
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davon Zucker 0,5
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Ballaststoffe 3,7
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Eiweiß 5,3
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Salz 1,2
Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.