Finnenbrot
Das Finnenbrot ist ein Roggenmischbrot mit 55% Roggen- und 45% Weizenmehlanteil. Der hohe Anteil an Sonnenblumenkernen verleiht dem Finnenbrot seinen aromatisch nussigen Geschmack. Es wiegt 750g und wird in der Kastenform gebacken. Standardsortiment Zutaten ROGGENvollkornschrot 19,5%, WEIZENmehl 14%, ROGGENmehl 12,5%, Sonnenblumenkerne 7%, Salz, Hefe, GERSTENmalz, DINKELmehl Allergene Enthält Gluten (Roggen), Gluten (Gerste), Gluten (Weizen), […]
Dinkel Vollkornbrot fein
Unser ballaststoffreiches Dinkelvollkornbrot besteht aus Dinkelvollkornmehl und Dinkelvollkornschrot. Wir bieten es feingeschrotet als 750g an. Zutaten DINKELvollkornmehl (50,4%), Sonnenblumenkerne, DINKELschrot (10,9%), DINKELflocken (5,4%), Leinsamen gold, Blütenhonig, Salz, DINKELmehl630 (1,7%), Hefe, GERSTENmalz Allergene Gluten (Dinkel), Gluten (Gerste) Nährwert pro 100g Kilokalorien (kcal) 220 Kilojoule (kJ) 921 Fett 5,4 davon gesättigte Fettsäuren 0,6 Kohlenhydrate 31,2 davon […]
Dinkel-Quarkbrot
Das Quarkbrot ist ein Dinkelbrot. Die Extraportion Quark macht es besonders saftig und locker; er sorgt außerdem für eine harmonische Abrundung des Geschmacks. Die Kruste ist kräftig, die Krume hell und schnittfest. Immer sonntags im Verkauf. Zutaten DINKELmehl 34,5%, DINKELvollkornmehl 8,4%, QUARK 5,7%, Sonnenblumenkerne, DINKELflocken 4,2%, Chiasamen, Leinsamen, Salz, GERSTENmalz, Hefe Allergene Enthält Gluten (Dinkel), […]
Dinkel Kürbisbrot
Das Kürbiskernbrot ist ein Dinkelmischbrot. Die gerösteten Kürbiskerne an der Kruste verleihen ihm einen vollmundigen Geschmack und eine langanhaltende Frische. Das Kürbisbrot schmeckt besonders gut mit pikanten Brotaufstrichen oder Käse. Immer sonntags im Verkauf. Zutaten DINKELmehl 31%, DINKELvollkornmehl 15%, Kürbiskerne 7%, Sonnenblumenkerne, DINKELschrot 2%, Speisesalz, GERSTENmalz, Hefe Allergene Enthält Gluten (Gerste), Gluten (Dinkel), Gluten (Roggen). […]
Dinkel 100%
Unser aus hochwertigem Dinkelsauerteig hergestelltes Dinkel 100% ist ein wahrer Genuss für Brotliebhaber. Die sorgfältige Teigführung verleiht ihm eine wunderbar saftige Krume und eine weiche Textur. Kann sehr gut zum Toasten verwendet werden. Zutaten DINKELmehl 55%, Margarine, Salz, Hefe, DINKELvollkornmehl Allergene Enthält Gluten (Dinkel) Nährwert pro 100g Kilokalorien (kcal) 218 Kilojoule (kJ) 913 Fett 2,9 […]
Dinkel-Kartoffelbrot
Das Dinkel-Kartoffelbrot ist ein reines Dinkelbrot. Der Teig ist mit Quark und Kartoffeln durchzogen, was das Brot besonders saftig macht und eine lange Haltbarkeit garantiert. Unser Dinkel-Kartoffelbrot wiegt 500g. Standardsortiment Zutaten DINKELmehl 33%, DINKELvollkornmehl 6,4%, DINKELflocken 5,8%, Kartoffeln 4,8%, Sonnenblumenkerne, QUARK 2,3%, Chiasamen, Leinsamen, Salz, Hefe, Honig Allergene Enthält Gluten (Dinkel), Milch. Nährwert pro 100g […]
Dinkelknauz
Der Dinkelknauz besteht aus Dinkelmehl. Er wird von Hand gewirkt und zeichnet sich durch seine luftige Krume und seine knusprige Kruste aus. Das Dinkelmehl verleiht ihm seinen einzigartigen und aromatischen Geschmack. Aktionsbrot Zutaten DINKELmehl 37%, Sonnenblumenkerne, DINKELvollkornmehl 8%, DINKELschrot 2%, Salz, Hefe Allergene Enthält Gluten (Dinkel). Nährwert pro 100g Kilokalorien (kcal) 219 Kilojoule (kJ) 917 […]
Dinkel-Joghurtbrot
Das Dinkeljoghurtbrot wird aus reinem Dinkelmehl und einem Anteil Dinkelvollkornmehl gebacken. Verfeinert mit frischen Joghurt der Molkerei Hüttenthal und Chia-Samen erhält es seinen feinen Geschmack. Es hat eine saftige Krume. Standardsortiment Zutaten DINKELmehl 28%, DINKELvollkornmehl 13,6%, Sonnenblumenkerne, JOGHURT 3,1%, Chia-Samen, Honig, Salz, Hefe Allergene Enthält Gluten (Dinkel), Milch. Nährwert pro 100g Kilokalorien (kcal) 213 Kilojoule […]
Dinkel-Hafer-Roggenbrot
Das Dinkel-Hafer-Roggenbrot wird aus Dinkel- und Roggenmehl unter der Zugabe von Haferflocken hergestellt. Verfeinert wird es mit Honig. Zutaten DINKELvollkornmehl 35%, DINKELmehl 11,3%, HAFERflocken 6,3%, ROGGENvollkornschrot 6,3%, Honig, Salz, Hefe Allergene Enthält Gluten (Roggen), Gluten (Hafer) und Gluten (Dinkel) Nährwert pro 100g Kilokalorien (kcal) 208 Kilojoule (kJ) 871 Fett 2,2 davon gesättigte Fettsäuren 0,4 Kohlenhydrate […]
Bauernkasten
Die Bauernkasten ist ein 750g schweres mildes Roggenbrot mit 70% Roggenmehl- und 30% Weizenmehlanteil. Zutaten ROGGENmehl 38%, WEIZENmehl 16%, Salz, Hefe Allergene Enthält Gluten(Weizen), Gluten(Roggen). Nährwert pro 100g Kilokalorien (kcal) 185 Kilojoule (kJ) 775 Fett 0,7 davon gesättigte Fettsäuren 0,1 Kohlenhydrate 37,2 davon Zucker 0,4 Ballaststoffe 3,5 Eiweiß 5,3 Salz 1,3 Die Nährwerte unterliegen natürlichen […]
Bauernbrot
Roggenmischbrot mit einer Mehlverteilung von 70% Roggen zu 30% Weizen. Durch niedrigeren Roggenanteil nicht so stark versäuert. Wird sowohl mit als auch ohne Kümmel angeboten. Standardsortiment Zutaten ROGGENmehl 36%, WEIZENmehl 16,5%, Salz, (Kümmel 1%), Hefe, GERSTENflocken, ROGGENvollkornschrot Allergene Enthält Gluten (Weizen), Gluten (Roggen) und Gluten (Gerste). Nährwert pro 100g Kilokalorien (kcal) 185 Kilojoule (kJ) 776 […]
1946 Traditionsbrot
Ein Brot, in dem richtig alte Backkunst steckt – dafür brauchen wir: Roggenmehl, Dinkelmehl, Wasser und Salz. Das Verhältnis vom Mehl ist 65% Roggen zu 35% Dinkelmehl. Standardsortiment Zutaten ROGGENmehl 35%, DINKELmehl 19%, Salz 1,3%, Hefe, DINKELvollkornmehl 0,2% Allergene Enthält Gluten (Roggen), Gluten (Dinkel). Nährwert pro 100g Kilokalorien (kcal) 186 Kilojoule (kJ) 778 Fett 0,8 […]